「なぜ？」がわかるパン研究室

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「なぜこの粉を使うの？」 「どうしてパンによって作り方が違うの？」 などなどパン作り初めての方はもちろん、慣れている方も「なぜ？」「どうして？」と思うことがありますよね。 そんな「なぜ?」をわかりやすくお伝　えしながら、手軽なのにスタイリッシュ！なパンの数々をご紹介するレッスンです。     この「なぜ？」「どうして？」がわかると、パン作りが劇的に上手くなり、ますます楽しくなること間違いなしです。 また、経験とアイデアをいかした作り方のご提案で 皆さんのパンやクロワッサンに対するハードルをグッと押し下げてお届けいたします。 研究所で焼き上げるパンは季節感もプラス！ 食パンやクロワッサンなどはもちろんのこと春には桜の和カンパーニュ ビールの似合う季節にはプレッツェル秋にはぶどうの形の大人レーズンパンクリスマスにはシュトーレンなど、四季の豊かな日本ならではの楽しむことできます。